阿城菜进城记哈尔滨新闻网

冰城的夏天，除了树绿花开，

人们最喜的是能吃上鲜嫩可口的地产菜。

不管是去早市，

还是家门口的生鲜菜店，亦或去超市，

水灵灵的“本地蔬菜”透着香甜。

你知道，新鲜优质的地产蔬菜是怎样装进你家“菜篮子”、端上餐桌的吗？让我们的记者带你去哈市棚室蔬菜主要产地之一——阿城区东环村，看看收菜、运菜、卖菜全过程，看看菜农的“菜园子”、菜贩的“菜摊子”，咋把“阿城菜”装进你家“菜篮子”。

5月22日5时

村里的大公鸡早就叫过早了，可不少乡亲还在梦乡中。东环村的孙福成两口子，此时已在大棚里忙了1个多小时了。他们在忙着收割菠菜。精打细算是黑土地上的农人本色，为了节省开支，这收菜的活儿都是两口子自己干。

很快，旭日东升，大棚里洒满了金灿灿的阳光，自然也就越发闷热。伴着汗水，这两口子熟练地将菠菜一棵棵割下来，还要把根上的泥土摘干净，再用细绳捆好装进筐里，“保证净菜上市，才有卖相。”孙福成头也不抬地应承着。

5月22日15时

劳碌中，时间过得飞快，转眼小一天就差不多过去了。约摸着割下来的菜差不多够卖了。孙福成夫妇把一筐筐菜摆放在大棚门口，等着菜贩上门来拉走。

捶着腰，孙福成媳妇说，这已经是他们家大棚出产的第二茬菠菜了，这几天价格降到每斤1元钱了。为了节省开支，他们没雇人割菜。

这栋大棚里还有一半面积种了香菜。孙福成说，如果都种一种菜，短时间卖不完就长“蹿台”了，收割时还得雇人，增加成本。“累是累了点儿，可咱的每一分钱赚得都乐呵。”孙福成媳妇说。

5月22日17时

东环村人欢马叫起来，大棚前陆续有拉菜车找上门来了。车流相聚在这个小村庄里，喧嚣中透着喜气。村干部历晓冬说，全村有多栋大棚，主要种植叶菜，从4月热闹到11月，每天都约有六七万斤蔬菜上市，“我们村，蔬菜年产量超过1千万斤。”历晓冬说这话时很自豪。

一包一包、一筐一筐的鲜菜装车，菜贩的车上自带“龙门架”，顺畅又便捷，买卖双方唠着嗑就完成了交付。每位菜贩差不多对接10几位乡亲，常年卖菜交易彼此都很熟悉，菜钱也不用当天给，多是一个星期或十多天结一次账。“都是老主顾，谁也差不了谁的。”菜贩们熟捻地说着。

天黑透，满载蔬菜的车辆陆续离村进城。同一批新鲜蔬菜却有不同的目的地，或送往“哈达”，或送往“江北”，还有送到“龙园”的……

5月22日20时

忙活一晚上，菜贩刘洪涛从10多户菜农手里进了17筐菜，因为乡亲们的大棚位置分散，刘洪涛装车就忙到了天黑透。

刘洪涛就是东环村人，他已经卖菜10多年了。20时装完菜后，刘洪涛回家简单吃了一口饭，就和哥哥开车奔“哈达”了。“这叶菜可不敢耽误，就靠这水灵劲儿走货呢。晚上车不多，但得比白天开车更小心，必须时刻注意安全。”刘洪涛说。

到“哈达”还不到22时，哥哥进门交过税后，刘洪涛将车开到了自己家的摊拉前，先是用扫帚清扫了一遍地面，然后“哈达”的装卸工们将菜一筐筐地卸下来推到摊拉前。这时，有早来的商贩开始过来选菜了。

5月22日23时

半夜是蔬菜批发的黄金时段，这些新鲜的蔬菜，清晨就装进了市民的“菜篮子”。

刘洪涛当天卖的只有菠菜、香菜两个品种，一位来自“薛家”的中年商贩给刘洪涛开了张，定下了一筐菠菜。很快，老主顾们纷纷找上门来，也有人怕一次进太多货当天卖不完，刘洪涛就将菜拆捆装进纸箱里，重新称重。“人家要多少我们都得卖，都是老客户，在意的是细水长流。”刘洪涛笑呵呵地没皱一下眉头。

5月23日1时

城里的大街小巷越睡越沉，“哈达”的“夜生活”却渐入高潮，买菜的、卖菜的、运菜的人们穿梭不停，大家都在为生计忙碌着。

一天的两头，因为有人在夜色中忙碌，翠绿鲜嫩的“阿城菜”才顺利进了城，等待被中意它们的人选走，去丰盈都市人家的“菜篮子”，也给生活添更多幸福味道。

来源：哈尔滨新闻网

记者：康福柱文/摄/视频拍摄

编辑：马云鹏