盘点黑龙江3大失败酒都是纯粮优酿,

2023/9/17 来源:不详

盘点黑龙江3大“失败酒”!都是纯粮优酿,可惜只有当地人在喝

北大荒,北大荒,又是兔子又是狼,光长野草不打粮……

黑龙江,早年间的“北大荒”,现如今的“中国粮仓”,国内第一的产粮大省。

黑龙江地貌特征为五山一水一草三分田,如此优越的地理环境能产好粮,自然也酿得出好酒,虽说黑龙江气候寒冷,不具备川、贵两地得天独厚的酿酒条件,可从黑龙江走出的白酒,依旧享誉四方。

不过尴尬的是,人们提起黑龙江的白酒,似乎只知道一款“北大仓”或“老村长”,除此之外,黑龙江还有什么好酒,恐怕除了当地人,谁也回答不上来。

但其实,黑龙江好酒还是很多的,比如我下面要说的这3款,它们都是一等一的纯粮优酿,口感口碑都不比“北大仓”差,可惜基本上只有当地人在喝,一走出省外就变得无人问津,你说失不失败?

1、玉泉酒

玉泉酒是浓酱兼香型白酒的典型代表,产地位于有“中国蒸馏酒发祥地”美称的黑龙江省阿城市玉泉镇,至今已几千年的历史,在当地颇受欢迎。

采用“两步法”酿造工艺,以当优质地高粱、小麦为原料发酵而成,具有浓酱协调、香味典雅、圆润怡长的独特风格。

玉泉酒年产量高达4万吨,覆盖了当地80%以上白酒市场,还在国内20多个省市售卖,更出口至日本、韩国等国家,可惜“北大仓”风光太甚,走出外省没多少人知道,沦落成为“失败酒”。

2、富裕老窖

采用北方名泉“大泉子,小泉子”同一水系酿造的富裕老窖,不仅仅是黑龙江名牌产品,中国优质白酒精品,还曾荣获消费者满意奖等国内、国外大奖。

主要产品有“富裕老窖”、“富裕春酒”、“金龟延寿”、“琼酒”等几大系列,其中,“富裕老窖”为浓香型白酒的典型代表之一。

质地清澈透明,窖香浓郁,后味余长,前些年曾频繁出现在当地人的餐桌上,不少地方婚嫁丧娶用的也是它,只是后来不知何故,一蹶不振,成为黑龙江又一款“失败酒”。

3、东北王

东北王是黑龙江鸡西市的特产,酒厂位居兴凯湖附近,良好的生态环境为酿酒提供了便利的条件。

东北王酒是以当地的优质粮米以及上等水质酿造的,酒香浓而不艳,入口醇厚丰满,饮后余味悠长。最近几年,东北王酒业不再专注白酒了,导致东北王酒慢慢淡出了人们的视野,外地人知道的就更少了。

看完了黑龙江的这3款“失败酒”,不知你作何感想,反正我是挺可惜的。不过,除了黑龙江,我国不少省份也有一些不为人所知的“失败酒”,一起来看看你都知道哪些?

缘得仿台酒

来自贵州的一款“茅风味”白酒,在当地享有“小茅台”的美誉,品牌创始人是中国知名的品酒师游艳。

这款酒原料采用的是茅台镇才有的红缨子糯高粱,历经和茅台一样的“”工艺制成,不含任何添加物,%的纯粮酒,老一辈可以放心喝。

成酒老熟醇厚,轻摇酒杯,挂杯明显,有老酒独有的黏稠感。一入口,酱香瞬间在口中爆开,香气四溢,还夹杂着粮食香、果香、花果香,以及微酸,口感协调丰富,咽下时喉咙不辣,嘴里不干,喝完不头疼。

这九个方面都不错,可惜宣传不到位,走出省外没几个人认识,太可惜了。

竹叶青

竹叶青是汾酒外,山西白酒的又一代表,当地的老一辈非常喜欢喝。

只不过,竹叶青价格亲民,利润不高,宣传也跟不上,慢慢的知名度就降下来了,恐怕现在当地年轻人都不认识它了吧!

北国好风光,自然是黑龙江!好了,你还知道哪些黑龙江的好酒,欢迎在评论区留言告诉我们。

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