看独头个大的阿城蒜今年收成好价格也

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来源：哈尔滨新闻网

大夏天，冷面、炸酱面、打卤面……很多市民随季节换了食谱。在冰城，与这些面最“配”的是“阿城蒜”。现在，亩“阿城蒜”开始上市了，独头个大是它的卖相，引得客商纷纷到村里收购。

“阿城蒜”主产地在阿城区白城村，“老皇城墙”那一带。记者在村头蒜地里看到，有母子俩正配合着“起蒜”，小伙子借助工具把大蒜从地里挖出，他母亲将沾在蒜上的泥土磕干净后捆成捆装上三轮车。

小伙子告诉记者，他家种了5亩独头蒜，今年长得比往年都好。说话间，他随手从地上拾起两头大蒜拿给记者看，“咋样？都赶上鸡蛋大了吧。”种蒜大户解培伟家也在起蒜，他家地里的独头蒜个头更大些，他说：“我家的大蒜用农家肥，浇灌的次数也多，长得自然好了。”

从地里起出大蒜后，乡亲们会运回家剪成蒜头后再出售。村民田亚霞家的院子里，堆了不少刚拉回来的蒜，她和另外几位村民正忙着剪掉蒜梗和蒜须，装满蒜头的编织袋，已攒下好几袋。

田亚霞说，今年的大蒜个头大、产量高，她家种了15亩大蒜，平均亩产比往年能高出多斤。让她乐呵的是，今年阿城大蒜价格也比较高，个头大的每斤4.5元，小的每斤3元。去年大蒜刚上市时，“阿城蒜”质量好的每斤还不到3元钱。

“阿城蒜”有名，每年到大蒜上市季节，就会有不少外地牌照车辆出现在白城村里收购大蒜。当天，在白城村里，有外地牌照大型货车装满大蒜准备运走，货车司机告诉记者，这车蒜有四五万斤，是运往辽宁锦州的。

白城村村民秦海滨说，现在，每天都有好几辆货车来白城村收蒜，其中，远道来的有辽宁的，还有四川的，客商们都是相中了阿城独头大蒜的质量，有些客商是老主顾了，每年都来。

近些年，“阿城蒜”质量越来越好，增产增收离不开科学种田。阿城区农业农村局工作人员介绍，年初时，农技部门通过举办网络培训等多种形式向农民传授种蒜技术，诸如怎样科学施肥、怎样防病虫害等，科技含量越来越高，助力大蒜品质提升，农民增收。

今年“阿城蒜”种植面积约亩，独头蒜能销售到7月10日前后，接下来就该紫皮蒜上市了。

来源：哈尔滨新闻网

记者：康福柱

编辑：刘奕萱

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