玉泉酒业东北白酒引领者

黑龙江省玉泉酒业有限责任公司始建于年，酒厂位于黑龙江省哈尔滨市阿城区玉泉镇——中国蒸馏酒发祥地，占地面积20万平方米，是国家二级企业，年并入华泽集团（现金东集团）。

玉泉酒采用独特的两步法酿造工艺，开创了中国白酒第五大香型——浓酱兼香型。玉泉酒多次获得国家、国际荣誉称号——年、年、年蝉联三届国家优质酒称号，年获得兼香型白酒总分第一名，年成为中国白酒兼香型代表酒，年被评为“国家地理标志保护产品”，年被认定为“中华老字号”，年玉泉酒“两步法酿造工艺”被评为省级非物质文化遗产，年被评为“国家生态原产地保护产品”，年、年、年连续三年获得比利时布鲁塞尔烈性酒大赛金奖。

玉泉系列白酒在市场销售中备受广大消费者青睐，畅销于黑、吉、辽、冀、豫、鲁等二十多个省、市、地区，并且出口韩国、俄罗斯等多个国家。

“让每一个消费者，在每一个幸福的时刻，在每一个期盼幸福的时刻，喝上幸福的玉泉美酒。”是玉泉酒业的企业愿景。

中国蒸馏酒肇始地金朝蒸馏酒文化传播者

公元年，金朝于会宁府（今黑龙江省哈尔滨市阿城区）建都立国。作为金朝旧都，阿城区不仅蕴含着浓郁的金朝文化，更由此开启了中国蒸馏酒的蓬勃发展。

元代文人忽思慧在《饮膳正要》中记载：“阿剌吉酒，味甘辣，大热，有大毒，主消冷坚积，去寒气，用好酒蒸熬，取露成阿剌吉。”而阿剌吉是金朝女真语白酒“ariki”的汉语音译，阿勒锦/阿剌吉泛指松花江和阿什河交汇的土地，即千余年前金上京会宁府旧址，也是现今阿城区所在地，由此在历史领域证明中国蒸馏酒文化源自金朝。

年4月，玉泉酒业厂区施工时发现金朝烧酒作坊遗址。其中一件高规格蒸馏器于年8月经专家鉴定为金代早期文物，后命名为“中华第一甑”，属于国家二级保护文物，现存于玉泉酒业的酒文化展览馆内。无论是阿剌吉（“ariki”）的语言传播，亦或是“中华第一甑”的文物出土，都证明了中国蒸馏酒文化源自金朝，源头即黑龙江省哈尔滨市阿城区。

玉泉酒厂坐落于中国蒸馏酒肇始地，在绵延千年酒文化的熏陶下，不仅为社会酿出美酒，更不忘做金朝蒸馏酒文化的发声者。玉泉酒业规划在酒厂原址基础上打造金代蒸馏酒文化博览园，为龙江历史文化层面和文旅产业领域再添一抹亮色。

肩负期望夯实发展中国浓酱兼香型白酒标准制定者

20世纪50年代，黑龙江省作为中华人民共和国“长子”，重工业蒸蒸日上，轻工业也大规模上马。年，由黑龙江省商业厅投资，省领导批示在玉泉镇二层甸子烧锅原址上建厂，并命名为“黑龙江省名酒厂”，后更名为“黑龙江省玉泉酒厂”，是当时省内最大的白酒厂。

建厂初期，玉泉多次派技术骨干到全国名酒企取经，“三上茅台”、“四下泸州”，奔赴贵州茅台酒厂、四川泸州老窖酒厂学习、调研。

年-年，中国白酒泰斗周恒刚、高月明、洪永凯等技术人员组成的专家小组在玉泉试点，历经三年苦心研制，采用“两步法酿造工艺”，在年酿出“入口浓香，回口酱香”的兼香型玉泉酒，开创了继浓、酱、米、清后中国白酒第五大香型，从而与茅台、五粮液等名酒并肩成为香型代表酒，是中国浓酱兼香型白酒标准制定者。

现今玉泉酒业员工余名，年产值余万元，以“酿造美好人生，传承兼香经典”的企业使命和“信誉是灵魂，质量是生命”的企业核心价值观缔造出高品质白酒，赢得了龙江百姓的信赖和赞许。

来源：玉泉酒业